¡Hola, sibarista!

Si estás comenzando en el mundo del café de especialidad estás en el lugar correcto. Te he preparado una selección de recursos para que empieces a explorar diferentes métodos de preparación sin que vendas un riñón.

La idea es que disfrutes como buen sibarita, de un café en casa como el de tu mejor barista.

  • AeroPress 85 Original

    RECOMENDADÍSIMA. Versatil, duradera y mi método de preparación favorito. Respeta el sabor, elimina la acidez y la amargura y los microfiltros eliminan los residuos. Se prepara en menos de un minuto. De una a tres tazas con una sola presión.

    Mi favorita de Amazon 
  • Filtros AeroPress

    Los microfiltros para la aeropress evitan que los molidos entren en tu taza y garantizan una infusión pura y sin residuos. Así, puedes guardar tu café durante días para hacer tu propio concentrado o preparar un cold brew casero.

    Lo necesitas sí o sí 
  • Molinillo manual

    De lo mejor calidad-precio. Lo óptimo es uno eléctrico para conseguir homogeneidad en el molido, pero supera los 150€.

    Este es fácil de ajustar para modificar el grosor de la molienda en función de tu cafetera y da para dos tazas de café.

    Puedes verlo aquí 
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  • Hario V60 de Goteo

    Hario es la marca por excelencia para preparar café de especialidad en casa y en cafeterías.

    Hecho de porcelana duradera y resistente al calor, permite extender uniformemente el agua y controlar la velocidad del flujo de agua para extraer la taza perfecta de café.

    Si ya la amas, dale al botón 
  • Jarra V60, Vaso de Hario

    Resiste temperaturas que van desde -20℃ a 150℃ (para evitar sustos). Diseñada para un vertido sin derrames.

    La tapa incluye una banda de silicona que mantiene el café caliente.

    La compañera ideal de la Hario V60 y mi elección calidad-precio.

    La compañera perfecta 
  • Filtro de papel Hario

    Los filtros de café de papel Hario filtran eficazmente los aceites y micromolidos que se encuentran en el café para producir una taza de café más ligera y pura.

    Cada filtro de papel tiene una capacidad de una a cuatro tazas.

    Filtros para V60 
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  • Aeropress Go de viaje

    Si viajas mucho como yo, esta es la mejor opción para preparar tu café de especialidad. Compacta, ligera y duradero.

    Incluye una taza de viaje con tapa y está diseñada para que todos sus accesorios (cuchara, agitador, 350 papeles de microfiltro y filtro) quepan dentro de la taza.

    Prepara café caliente en 1 minuto o café frío en aprox. 2 minutos.

    La que llevo en mi mochila 
  • Cafetera francesa

    Te permite preparar café y además espumar la leche. Así que si estás viajando, puedes prepararte desde un americano a un capuchino en ella.

    Esta francesa formato termo es más resistente que las tradicionales y mantiene el café 8 horas caliente y 12 horas frío.

    Tiene una junta de silicona para evitar fugas y doble filtro para evitar que los posos se cuelen en tu café.

    Te lo he puesto muy fácil, que la disfrutes 
  • Taza térmica de viaje

    ¿Sabías que los vasos de "cartón" de café to go contienen plástico?

    Esto hace que no sean reciclables ni reusables, y además que se desprendan microplásticos que ingieres cada vez que te tomas un café, es decir, a diario.

    Por eso te recomiendo viajar siempre con una taza o botella térmica. Mantiene el calor 4h y el frío 8h.

    Elige tu color favorito 
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  • Hervidor de agua

    El pico de cuello de cisne del Hario V60 permite un vertido lento y controlado, perfecto para técnicas de preparación como el pour-over. Esta precisión garantiza una extracción uniforme del café, resaltando todo su aroma.

    Consíguelo aquí 
  • Báscula de precisión

    Si ya te ha atrapado el café de especialidad, es hora de un slow coffee. Esta báscula te permite medir con exactitud el peso de los granos de café y el agua.

    Y su temporizador te ayuda a controlar el tiempo de extracción, asegurando consistencia en cada taza.

    Échale un vistazo 
  • Jarra de leche barista

    Por si quieres experimentar con el latte art. Esta jarra incluye líneas de medición internas para medir con precisión la cantidad de leche necesaria en tus bebidas.

    Diseñada con boca antigoteo para garantizar un vertido controlado.

    Puedes adquirirlo aquí 
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