• De pequeños productores

    Trazabilidad total desde el origen a tu taza.

  • Tostado en España

    Café tostado semanalmente para mantener su sabor.

  • Precio justo

    Conexión directa con las fincas y pago justo al productor.

  • Efecto WOW!

    Café de especialidad que se adapta a tus gustos y a tu forma de prepararlo.

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Los productores

Cuanto más aprendemos sobre ellos y su historia, más disfrutamos de los cafés que producen. Conocer a las familias nos ayuda a entender lo que hay detrás de una taza de café. El pequeño acto diario de tomarnos un café puede ayudar a la economía local, apoyar a las comunidades y ser orgullo de las nuevas generaciones.

Conoce más sobre los productores

Café responsable con el planeta y las personas

Sibarista nace con la misión de devolver al planeta, de conectar a las personas y de bajar el ritmo para disfrutar de la vida. Abogamos por el consumo lento y responsable y el empoderamiento del consumidor. Queremos recordarte que tus acciones tienen un impacto y puedes cambiar el mundo.

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¿Qué es el café de especialidad?

En términos oficiales, el café de especialidad es aquél que no presenta ningún defecto primario, menos de 5 defectos secundarios y al que un catador de la Specialty Coffee Association (SCA) le ha dado una puntuación de 80 puntos o más en una escala de 100 puntos.

Pero hay algo aún más importante

El café de especialidad es un proceso artesanal en el que los pequeños productores, a cambio de cuidar del proceso de siembra y cosecha, pueden acceder a un mejor precio de mercado. Lo que les permite mejorar sus procesos y asegurar un futuro para sus familias. Es un producto en el que importan las personas y el medio ambiente y donde existe una trazabilidad del producto desde el origen a la taza.